Quatre délicieuses variétés de pommes de terre qui poussent bien en Sibérie

Bon après-midi!

Je n’ai pas écrit d’article depuis plus d’une semaine : pas le temps, JAMAIS ! Tout le temps qui reste après le travail est pris par les corvées sur le chantier. Et le travail n’est pas un fardeau, mais une joie. Nous n’entrons dans la maison que lorsqu’il fait déjà nuit. Et puis seulement on sent que les bras, les jambes et le dos bourdonnent…

Comme notre printemps est très précoce et chaud cette année, deux voire trois semaines plus tôt que d’habitude, presque tout a déjà été planté. Y compris les pommes de terre.

Je plante des pommes de terre variétales. Ne mélangez pas les pommes de terre de semence pendant l’entreposage. Je suis intéressé à comparer les variétés en termes de rendement, de goût, de résistance aux maladies. Les variétés sélectionnées sur plusieurs années plaisent avec un rendement élevé: à partir d’un acre et demi, nous avons nous-mêmes des pommes de terre en abondance et nous les partageons souvent avec des parents et des amis. Parfois, je vends des graines.

Mes variétés de pommes de terre préférées

Toute notre famille et moi-même aimons les pommes de terre à chair jaune, de sorte qu’elles bouillent bien et sont savoureuses lorsqu’elles sont frites. C’est le goût qui détermine si la variété prendra racine dans ma région. La productivité et la résistance aux maladies sont également importantes, bien sûr, mais pour moi, c’est en deuxième position.

Pour le moment, j’ai quatre favoris :

  1. «Victoria»;
  2. «Tuleevsky» ;
  3. «Ballade»;
  4. Rouge écarlate.

Toutes les variétés ont une chair jaune ou jaune clair. La peau des trois premiers est jaune, le «Red Scarlet» est rouge.

En termes de rendement, la première place parmi mes variétés est Tuleevsky. 15-20 pommes de terre dans un buisson est la norme.

Selon le goût de mes variétés, la championne, peut-être, est «Victoria». C’est aussi la plus ancienne des quatre variétés.

Au cours des quatre dernières années, ces variétés se sont montrées parfaitement — par tous les temps, par des étés humides et secs, nous avons eu une récolte décente. Si le temps est favorable, nous obtenons environ 600 kg de pommes de terre de notre acre et demi. Si sécheresse ou trop pluvieux — 450-500 kg.

Comment puis-je grandir

Nous labourons la terre avec un tracteur à conducteur marchant depuis l’automne. Si le temps le permet en septembre, j’essaie de semer de la phacélie ou de la moutarde blanche sur le site — avant même de labourer. Lors du labour, ajoutez de la cendre de bois, de l’humus.

Au printemps, je répète la procédure: dès qu’il fait plus chaud, la terre s’assèche — je disperse les graines d’engrais vert, puis je frotte légèrement avec un râteau.

Et nous avons aussi un arbre de mauvaises herbes qui pousse partout — l’érable à feuilles de frêne. Nous coupons ses branches avec un broyeur de branches et paillons à la fois les lits eux-mêmes et les chemins. Ensuite, ce paillis est également labouré et rend notre sol dense plus meuble et aéré.

Je plante des pommes de terre dans les rainures, m’endors avec un hachoir. Et, oui, «khimich», je traite les tubercules du doryphore de la pomme de terre. Par quels moyens — je ne dirai pas, vous penserez que je fais de la publicité. Mais ce n’est pas un outil coûteux.

La terre, malgré l’hiver super enneigé, est sèche… La terre, malgré l’hiver super enneigé, est sèche…

Les taches légères dans le sol ne sont que des branches d’érable écrasées, des restes de paillis.

Après la récolte, les pommes de terre doivent être conservées dans la grange pendant au moins deux semaines. Pendant ce temps, tout ce qui devrait être gâté sera gâté. Nous le trions, et seulement ensuite nous le versons dans la cave. Stocké — super.

Novosel

Cette année, j’ai acheté une autre variété, appelée «Gala — 6». C’est une variété précoce, dit-on, très savoureuse. Déjà planté en avril — heureusement, le temps le permettait. Les semis sont déjà apparus. On réessayera peut-être en juillet. Je partagerai mon expérience alors.

Et quelles sont vos variétés préférées, chers résidents d’été ? Quelles pommes de terre font le mieux lorsqu’elles sont frites?